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Restaurante: La Route Des Vins Val'Quirico
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Desayunos

Ensalada de Frutas

Salades De Fruits Frais

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SALADE DE FRUITS DE SAISON Papaya, melón, sandia, plátono, manzana fruta de temporada; acompañado de granola, mermelada de lo casa y yogurt natural o queso cottage.
$59.00
0

Quiches

QUICHE DE SALMÓN
QUICHE AU SAUMON Relleno de espárragos, salmón, queso manchego y gruyère.
$149.00
0
QUICHE BONNE
Relleno de espinaca, queso mozarella y jitomate rostizado.
$115.00
0
QUICHE RATATOUILLE
Relleno con estofado de 5 verduras, queso parmesano y manchego a base de amaranto.
$129.00
0
QUICHE LORRAINE
Relleno tradicional de tocino, cebolla con queso machego y gruyère.
$119.00
0

Oeufs Cocotte

Cazuela Rellena con Diferentes Guisos y Huevos Estrellados. Hecho con Huevos Orgánicos.

COCOTTE MEDITERRÁNEO
COCOTTE MEDITERRANEENNE Cazuela rellena con papas cambray, salsa provenzal y pimiento morrón, acompañado con queso de cabra.
$85.00
0
COCOTTE IBÉRICO
COCOTTE IBERIQUE Cazuela rellena con papas cambray, salsa provenzal y espárragos, acompañado con jamón serrano y gratinado con queso gruyère.
$115.00
0
COCOTTE POBLANO
Cazuela rellena con guiso de rajas poblana, pollo, queso panela, elote y crema.
$79.00
0

Oeufs Pochés

Hecho con Huevos Orgánicos.

HUEVOS BENEDICTINOS CON LOMO CANADIENSE
OEUFS BENEDICTINE AVEC FILET CANADlEN Huevos pochados sobre pan de caja tostado y lomo canadiense bañados con salsa holandesa.
$145.00
0
HUEVOS FLORENTINOS
OEUFS FLORENTINE Huevos pochados sobre pan de caja tostados y espinacas al vapor bañados con salsa mornay.
$115.00
0

Omelettes

Aconpañados de Tartifilette y Verduras al Vapor. Hecho con Huevos Orgánicos.

HUEVOS REVUELTOS ESTILO FRANCÉS
OEUFS BROUILLES Huevos revueltos cocidos a baño maría acompañados de panceta sobre pan de caja. (Guarnición tartiflette)
$127.00
0
OMELETTE SUIZO
OMELLETE SUISSE Relleno de pollo, bañado con crema de jitomate y gratinado con queso gruyère. (No inclutye guarnición de omelette)
$98.00
0
OMELETTE LA ROUTE DES VINS®
Relleno de guiso con champiñones, salsa provenzal, queso roquefort y crema.
$95.00
0
OMELETTE DEL BOSQUE
OMELETTE FORESTIERE Relleno de guiso con champiñones, tocino, setas, oporto y crema.
$95.00
0
OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO
OMELETTE JAMBON ET FROMAGE Relleno de jamón de pierna y queso gruyère.
$95.00
0
OMELETTE POBLANO
Relleno de guiso con rajas poblanas, elote, queso panela y crema.
$95.00
0
OMELETTE VÉGÉTARIEN
OMELETTE VEGETARIRINNE Claras de huevo rellenas con julianas de vegetales y guarnición de espinaca fresca con queso panela y vinagreta de mango.
$75.00
0

Casse-Croûtes

Huevos Estrellados Sobre Pan Campiña. Hecho con Huevos Orgánicos.

CASSE-CROUTE RÚSTICO
CASSE-CROUTE RUSTIQUE Pan campiña acompañado de roastbeef con queso parmesano, huevos fritos, arúgula, cebolla caramelizada, jitomate, rostizado y aceituna negra.
$135.00
0
CASSE-CROUTE TRADICIONAL
CASSE-CROUTE TRADITIONNEL Pan campiña tostado acompañado de jamón de pierna, queso manchego y gruyère gratinado.
$95.00
0

Croissant

CROISSANT JAMÓN Y QUESO
CROISSANT JAMBON ET FROMAGE Relleno de jamón y queso manchego gratinado, acompañado de lechuga y jitomate con papas salardaise.
$79.00
0
CROISSANT DEJUNER
Acompañado con mermelada de higos y queso camembert.
$130.00
0

Croques

Acompañados de Ensalada de Lechugas y Aderezo Francés.

CROQUE RATATOUILLE
Pan de caja relleno ratatouille, pechuga de pollo a la plancha y gratinado con queso gruyère y manchego.
$125.00
0
CROQUE MONSIEUR
Pan de caja salsa bechamel, relleno de jamón de pierna, jitomate deshidratado y gratinado con queso gruyère y manchego. (Huevo estrellado opcional)
$115.00

Baguette

Acompañados con Papas a la Francesa.

CLUB BAGUETTE CORDON BLEU
Baguette con medallones de pechuga cordon bleu, brócoli y salsa cremosa de cebollín.
$159.00
0
CLUB BAGUETTE LA ROUTE®
Baguette con jamón de finas hierbas, queso gruyère, manchego, jitomate y lechuga.
$135.00
0
CLUB BAGUETTE DE POLLO
CLUB - BAGUETTE POULET Baguette rellena de pollo a la plancha, vinagreta de mango, cebolla caramelizada, jitomate y lechuga.
$115.00
0

Pan Francés

Pain Perdú

PAN FRANCÉS TRADICIONAL
PAIN PERDU TRADITIONNEL Rebanadas de pan tostado estilo francés aocmpañados con azúcar y canela con queso cottage.
$75.00
0
PAN FRANCÉS LA ROUTE®
PAIN PERDU LA ROUTE Rebanadas de pan tostado estilo francés relleno de plátano flameado y Nutella, empanizados con nuez y acompañado de helado de vainilla.
$115.00
0

Elige Algún Platillo Fuerte de Nuestra Carta y Hazlo Paquete

PAQUETE LES TOUT COMPRIS
Incluye: fruta, café de refil, jugo tradicional (naranja, toronja o zanahoria).
$55.00
PAQUETE ESPECIAL
Incluye: fruta, café de refil, jugo especial (frutos rojos, verde, batido de manzana o la ruta)
$99.00

Jugos de Fruta Natural

Jus De Fruits Frais

Jugo hecho al momento fresco y natural.

JUGO TRADICIONAL
JUS TRADITIONNEL Naranja, toronja y zanohoria.
$25.00

Jugos Naturales Especiales

Jus Naturels Specieaux

BATIDO DE MANZANA Y COCO
MIX DE PONME ET NOIX DE COCO Leche de coco, manzana y granola.
$42.00
0
LA ROUTE®
Uva, kiwi, pepino, limón.
$42.00
0
VERDE
VERT Piña, apio, nopal y jengibre
$42.00
0
FRUTOS ROJOS
FRUITS ROUGES Frutos rojos, plátano y naranja.
$59.00
0

Malteadas

Milk - Shake

MACADAMIA CON CARAMELO
MACADAMIA CARAMEL
$75.00
0
CHOCOLATE
CHOCOLAT
$79.00
0
VAINILLA
VANILLE
$79.00
0

Chocolate

TRADICIONAL
TRADITIONNEL Leche, cocoa en polvo y canela.
$40.00
0
LA ROUTE®
Leche, cocoa en polvo, nuez moscada y vainilla
$49.00
0

Café

AMERICANO (ILIMITADO)
$25.00
0
EXPRESS
$49.00
0
CAPUCHINO
$49.00
0
LUNGO NESPRESSO
Elige tu mezcla favorita.
$49.00

Pan de la Casa

Viennoiseries de la Maison

CHOCOLATIN
PAIN AU CHOCOLAT
$25.00
0
DANES
DANOIS
$25.00
0
CROISSANT
$20.00
0
CROISSANT ALMENDRADO
CROISSANT AUX AMANDES
$35.00
0
ROLL CON PASAS
PAIN AUX RAISINS
$25.00
0
OREJA DE CHOCOLATE
PALMIER AU CHOCOLAT
$20.00
0

Comidas y Cenas

Ostiones

Ostiones Frescos Traídos desde Ensenada, Baja California, México.

OSTIONES FRESCOS 4 PZ
HUITRES FRAICHES Acompañados con salsa mignonette y rasurado para ostras.
$215.00
0
OSTIONES FRESCOS 8 PZ
HUITRES FRAICHES Acompañados con salsa mignonette y rasurado para ostras.
$389.00
0
OSTIONES ROCKEFELLER 4PZ
HUITRES ROCKEFELLER Ostiones frescos cocidos con espinaca, queso azul y gratinados con queso gruyere.
$225.00
0

Escargots de Borgoña

CARACOLES BORGOÑA 1/2 DOCENA
ESCARGOTS DE BOURGOGNE Mantequilla tradicional maître d'hotel (echalote, ajo y perejil).
$175.00
0
CARACOLES BORGOÑA 1 DOCENA
ESCARGOTS DE BOURGOGNE Mantequilla tradicional maître d'hotel (echalote, ajo y perejil).
$315.00
0

Entradas

Entrées

CAMARONES AL PEREJIL
CREVETIES AU PERSIL Mantequilla tradicional maître d'hotel y arúgula.
$159.00
0
CAMARONES ORLY
CREVETTES PANEES Acompañados de aderezo tártara y provenzal.
$165.00
0
PAPAS A LA FRANCESA
FRITES Servidas con 3 diferentes aderezos.
$85.00
0
MUILLONES AL GRATIN
MOULES AU GRATIN Mejillones pochados en vino blanco, acompañados de mantequilla maître d'hotel y gratinados con queso gruyère.
$199.00
0
TÁRTARA DE SALMON
TARTARE AU SAUMON Salmón fresco, anchoas, alcaparra, eneldo, cebolla, arúgula,espárragos y pepino.
$215.00
0
TÁRTARA DE RES
TARTARE DE BOEUF Filete de res, limón, mostaza, echalote, aceite de oliva y perejil.
$289.00
0
TARTINE DU SUD'CON
Pan campiña, salsa provenzal, jamón serrano con queso gruyère y manchego gratinado.
$125.00
0
TARTINE DE MONTMARTRE
Pan campiña, salsa provenzal, jamón de pierna, queso azul, queso gruyère y manchego gratinado.
$95.00
0

Quesos y Charcutería

Fromages et Charcuterie

TABLA DE QUESOS Y CHARCUTERIA
PLAT DE FROMAGES ET CHARCUTERIE Salami, chorizo español, roast beef, jamón serrano, quesos franceses, uvas, nuez, higos y fresas.
$345.00
0
TABLA DE QUESOS FRANCESES
PLAT DE FROMAGES FRANÇAIS Reblochon, raclette, tomme de chévre, port salut, tête de moine, aceitunas negras, nuez, higos y uvas.
$365.00
0

Tostas

Toasts

TOSTAS DE CONFIT DE PATO
TOASTS DE CONFIT DE CANARD Col agridulce, confit de pato, arúgula y julianas de verdura.
$155.00
0
TOSTAS DE QUESO CAMEMBERT
TOASTS CAMEMBERT Con mermelada de jitomate y orégano, jamón serrano e higo.
$135.00
0
TOSTAS DE QUESO CABRA
TOASTS DE FROMAGE DE CHEVRE Miel, nuez y finas hierbas.
$115.00
0
TOSTAS NORDICAS
TOASTS  NORDIQUES Pan de centeno, aderezo tártara, trucha salmonada, limón y eneldo.
$125.00
0
TOSTAS DE PATE DE HIGADO DE PATO
TOASTS DE PATE DE FOIE DE CANARD Foie-gras, chutney de mango y paprika.
$279.00
0
TOSTAS SURTIDAS
ASSORTIMENT DE TOASTS Queso de cabra, nórdicas, camembert y foie-gras.
$169.00
0

Sopas y Cremas

Soupes et Crémes

LA AUTÉNTICA SOPA DE CEBOLLA PARISINA
L'AUTHENTIQUE SOUPE A L'OIGNON PARISIENNE Con rebanadas de baguette y queso gruyère.
$79.00
0
CREMA DE MEJILLON AL AZAFRÁN
CREME DE MOULES AU SAFRAN Mejillones, vino blanco y azafrán.
$95.00
0
CREMA DE JITOMATE
CREME DE TOMATES Con queso de cabra y hierbas de Provenza.
$75.00
0
BISQUE DE CAMARÓN
BISQUE DE CREVETTES Camarones, coñac y vino blanco.
$89.00
0

Ensaladas

Salades

ENSALADA DE CAMARONES
SALADE DE CREVETTES Camarones en salsa de jitomate, naranja y soya, acompañados de mezcla de hojas, pimiento morrón y vinagreta de mango.
Desde $145.00
ENSALADA DE CONFIT DE PATO
SALADE DE CONFIT DE CANARD Mezcla de hojas, vinagreta de frambuesa,  higo, nuez y queso azul.
Desde $185.00
ENSALADA DE SALMÓN FRESCO
SALADE DE SAUMON FRAIS Mezcla de hojas, salmon, aderezo de pernod, durazno y pimiento morrón
Desde $149.00
ENSALADA DE GRUYERE Y BALSÁMICO DE FRESA
SALADE DE GRUYERE ET BALSAMIQUE DE FRAISE Hojas de espinaca fresca, vinagreta de balsámico de fresa, queso gruyère, fresa y almendras.
Desde $115.00
ENSALADA DE JITOMATE CON QUESO MOZZARELLA
SALADE DE TOMATES AU MOZZARELLA Queso mozzarella, jitomate, pesto, tapenade, queso parmesano y vinagre balsámico.
Desde $119.00
ENSALADA LA ROUTE DES VINS®
Mezcla de hojos, aderezo francés, variedad de vegetales y queso parmesano.
Desde $95.00
ENSALADA TRÍO
TRIO DE SALADES Mezcla de hojas, aderezo francés, tocino, y queso azul.
Desde $109.00
ENSALADA NICOISE
SALAD NICOISE Mezcla de hojas, aderezo francés, tártara de atún y tapenade.
Desde $135.00

Platos Fuertes

Plats Principaux

RES BOURGUIGNON 700 GR 2 PERSONAS
BOEUF BOURGUIGNON Estofado de res con salsa de vino tinto, echalotes, zanahoria y champiñones.
Desde $625.00
PIERNA DE CORDERO ESTOFADA 1KG 3 PERSONAS
RAGOUT D'AGNEAU Con salsa de vino blanco y jitomate, acompañado de papa cambray y champiñones.
$987.00
0
STEAK HACHE
Rib eye calidad Angus 200 gr (picado) acompañado de papas a la francesa con finas hierbas y salsa de pimienta.
$345.00
0
FILETE DE TERNERA EN SALSA NORMANDIA 180 GR
FILET DE VEAU SAUCE NORMANDIE Acompañado de : puré de papa y verduras al vapor.
$285.00
0
RIB EYE MAITRE D'HOTEL CALIDAD ANGUS 300 GR
ENTRECOTE FRITES BEURRE MAITRE D'HOTEL Acompañado de mantequilla maître d'hotel, papas a la francesa y brócoli asado.
$475.00
0
FILETE CHATEAUBRIAND 500 GR 2 PERSONAS
Filete de res acompañado de verduras asadas, : puré de papa gratinado y salsa bearnesa.
$745.00
0
CONFIT DE PATO CON PAPAS SARLADAISE
CONFIT DE CANARD AUX POMMES DE TERRE SARLADAISES Pierna y muslo de pato confitado acompañados de papas sarladaise y col agridulce.
$425.00
0
ESTOFADO DEL POLLO AL CURRY CON SETAS 200GR
POULET AU CURRY ET CHAMPIGNONS DE PARIS Estofado de pollo con verduras, salsa curry y acompañado de arroz salvaje.
$195.00
0
SALMÓN EN SALSA DE VINO ROSADO 200 GR
SAUMON SAUCE AU VIN ROSE Acompañado con espárragos,: puré de betabel y chícharo.
$298.00
0
RUEDA DE ATUN CON ARROZ SALVAJE 220 GR
TRANCHE DE THON SUR LIT DE RIZ SAUVAGE Atún steak con salsa provenzal y jitomate, acompañado de arroz salvaje y ensalada de hojas.
$285.00
0

Fondues

(Todos nuestros fondues vienen servidos en cazuelas para 2 personas.

Les portions de nos fondues sont servies pour 2 personnes.)

FONDUE CAMEMBERT
FONDUE AU SAFRAN 4 quesos, vino blanco y puré de cebolla.
Desde $298.00
FONDUE SUIZO
FONDUE SUISSE 3 quesos, vino blanco. Nuez moscada y kirsch.
Desde $275.00
FONDUE DE QUESO AZUL
FONDUE DE BLEU 4 quesos, vino blanco, brandy y tocino.
Desde $265.00
FONDUE FINAS HIERBAS
FONDUE AUX FINES HERBES 3 quesos, vino blanco, ajo, finas hierbas y kirsch.
Desde $275.00
FONDUE CAMPINA
FONDUE CAMPAGNARDE 3 quesos, vino blanco, tocino, cebolla y champiñones. Se acompaña de papa cambray y salami.
Desde $365.00
FONDUE CHIPOTLE
3 quesos, cerveza y chipotle. Se acompaña de papa cambray y  cebollitas coramelizadas y salami.
Desde $375.00
FONDUE ARMORIQUENA
FONDUE ARMORICAINE 100 gr salmón,100 gr atún, 100 gr camarón y aceite de oliva. Servido con 6 aderezos.
Desde $415.00
FONDUE BORGONA
FONDUE  BOURGUIGNONNE Filete de res 330 gr y aceite de oliva. Servido con 4 aderezos.
Desde $545.00
GUARNICION DE VEGETALES
Papa cambray, ejote, zanahoria y brócoli.
$56.00
0
GUARNICION CAMPINA
Papa cambray y salami.
$79.00
0

Mejillones

Mejillones Frescos Traídos desde Ensenada, Baja California, México. Todas Nuestras Cazuelas de Mejillones se Acompañan con Papas a la Francesa y 3 Aderezos de la Casa.

(Todos nuestros mejillones vienen servidos en cazuelas para 2 personas.

Les portions de nos plats de moules sont servies pour 2 personnes).

MEJILLONES DE PROVENZA
MOULES DE PROVENCE Bisque de langostinos, vino rosado y finas hierbas.
$535.00
0
MEJILLONES ALSACIA
MOULES A L'ALSACIENNE Tocino, cebolla, comino, vino blanco y crema.
$545.00
0
MEJILLONES CON QUESO AZUL
MOULES AU BLEU Echalotes, vino blanco, crema y queso azul.
$535.00
0
MEJILLONES ESTILO CHAMPAGNE
MOULES STYLE CHAMPAGNE Camarones, echalotes, vino espumoso y crema.
$565.00
0
MEJILLONES MARINIERE
MOULES MARINIERE Tradicionales con vino blanco, echalotes y vino blanco.
$525.00
0

Crepas

Crépes Salées

CREPA POBLANA
Rajas poblanas, cebolla, elote, queso panela y crema.
$65.00
CREPA CONO
CONE DE GALETTE Crepa rellena de pollo, queso crema, vegetales y aderezo francés.
$98.00
CREPA LA ROUTE DES VINS®
Champiñones, salsa provenzal, crema y queso azul.
$68.00
CREPA FRANCESA
Queso gruyere, jamón de pierna, huevo y espinaca.
$92.00
CREPA ITALIANA
Crepa gratinada con queso manchego, salsa bolognesa, arugula y salami.
$115.00
CREPA MONT SAINT-MICHEL
Manzana tatÍn y queso camembert.
$129.00

Menú Vegano

Desayunos

Elige Algún Platillo Fuerte de Nuestra Carta y Hazlo Paquete

PAQUETE LE TOUT COMPRIS VEGANO
Fruta con yogurt de almendra, jugo tradicional, café de refil.
$55.00
0
PAQUETE ESPECIAL DESAYUNOS VEGANO
Fruta con yogurt de almendras, jugo especial, café nesspreso.
$99.00
0

Comidas y Cenas

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
Melón, papaya, sandia, plátano, manzana, granola sin miel, yogurt de almendras y mermelada de la casa.
$65.00
0
OMELETTE VEGANO
Tortilla de "huevo" a base de soya, relleno de verduras o guiso poblano con crema vegana y elote en grano; guarnición ensalada de espinacas, vinagreta de mango, jitomate cherry y aguacate.
$139.00
0
QUICHE VEGANO
Relleno de estofado ratatouille, crema de semillas y queso tipo manchego de amaranto.
$98.00
0
COCOTTE VEGANO
Cazuela de papas provenzal (mediterraneo, ibérico, ratatouille, poblano), tortilla de huevo de soya. 
$135.00
0

Café y Chocolate

CAPUCHINO VEGANO
Leche de almendras, leche de coco o leche de soya.
$57.00
CHOCOLATE CALIENTE VEGANO
Leche de almendras, leche de coco o leche de soya, chocolate mayordomo, vainilla y nuez moscada.
$59.00

Comidas y Cenas

Sopas y Cremas

SOPA DE CEBOLLA VEGANA
Cebolla caramelizada, fondo de verduras, hierbas de olor, acompañado de crotones y queso vegano.
$80.00
0
CREMA DE JITOMATE VEGANA
Jitomate rostizado, hierbas de provenza, fondo de verduras y crema vegetal de semillas.
$78.00
0

Entradas

SETAS ORLY
Setas al tempura, acompañadas de aderezo provenzal y tártara vegano y reducción de vinagre balsámico.
$105.00
0
TÁRTARA DE SOYA TEXTURIZADA
Soya texturizada, jugo de naranja, limón, pepino, echalote, aceituna negra, mango y vinagre de vino blanco, acompañiada de germen, arugula, aguacate y chip de betabel.
$159.00
0

Ensaladas

ENSALADA DE LA ROUTE DES VINS ®
Mix de hojas con aderezo francés vegano (emulsión de leche de almendras y aceite de oliva) y variedad de vegetales.
Desde $85.00

Plato Fuerte

ESTOFADO CURRY
Con soya texturizada, setas, pimientos, brócoli, salsa curry y arroz salvaje vegano.
$145.00
0
BOURGIGNON DE SEITAN Y HONGOS DESHIDRATADOS
Seitán, hongos deshidratados, vino tinto, zanahoria, cebolla cambray.
$165.00
0

Fondues

Acompañado de Pan Baquette y Guarnición de Verduras.

VINO BLANCO Y KIRSCH
Finas hierbas, suizo, savoyarde, chipotle y bavaria.
$299.00
0

Menú Infantil

PECHUGA CORDON BLEU
POULET CORDON BLEU Pechuga de pollo rellena de jamón de pierna y queso manchego acompañada de papas a la francesa.
$129.00
0
CREPA DE JAMÓN CON QUESO MANCHEGO Y PAPAS
CREPE AU JAMBON ET FROMAGE AVEC FRITES
$98.00
0
TARTINE PIZZA PEPPERONI
TARTIN AU PEPPERONI Pan campiña, salsa de tomate, queso manchego y pepperoni.
$94.00
0
BRIOCHE DE RES
BRIOCHE DE BOEUF Pan brioche de mantequilla, filete de res, queso manchego y papas a la francesa.
$149.00
0

Postres

DESSERTS

Postres

TARTA DE PERA Y ALMENDRAS
TARTE AUX POIRES ET AUX AMANDES
$95.00
0
TARTA DE MANZANA Y CANELA
TARTE AUX POMMES CANNELLE 
$85.00
0
TARTA DE LIMÓN Y NARANJA
GATEAU AU CITRON ET A L'ORANGE Rellana de crema de limón y naranja, chocolate y merengue italiano.
$69.00
0
PASTEL ÓPERA
GATEAU OPERA Biscocho de almendra, crema de mantequilla de café y ganache de chocolate.
$115.00
0
CAJA DE MACARRONS
COFFRET DE MACARONS Moka, lavanda, pistache, frambuesa y albahaca.
$155.00
0
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT Con salsa de frutos rojos y helado de vainilla.
$155.00
0
SUFLÉ
SOUFFLE Mango, chocolate o frambuesa. (Tiempo de preparación 25 min)
$75.00
CREME BRULÉE
$65.00
0
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
$65.00
0

Fondues

FONDUE DE GLACE
Fruta, trufas, salsas y toppings (nitrógeno líquido).
$565.00
0
FONDUE CHOCOLATE MIXTO
FONDUE AU CHOCOLATE MIXTE Chocolate blanco y obscuro, acompañado de fruta y panque.
$245.00
0
FONDUE CHOCOLATE BLANCO
FONDUE AU CHOCOLATE BLANC Chocolate blanco con pasas, acompañado de fruta y panque.
$245.00
0
FONDUE CHOCOLATE NEGRO
FONDUE AU CHOCOLATE NOIR Acompañado de fruta y panque.
$225.00
0

Helados

GLACES

LA DAME BLANCHE
Tulio, helado de vainilla, fresa, chantilly, ganache de chocolate y reducción de vino tinto.
$98.00
0
COUPE NOISETTE
Copa de helado de macadamia. Caramelo manzana tatin y nueces.
$98.00
0

Crepas

CREPES SUCREES

CREPA CON GANACHE DE CHOCOLATE
CREPE GANACHE AU CHOCOLAT Ganache de chocolate blanco y obscuro acompañado con almendras, durazno y helado de chocolate.
$95.00
0
CREPA TATIN
Rellena de manzana caramelizada acompañada de crema inalesa.
$89.00
0
CREPA CREOLE
CREPE CREOLE Rellena de plátano ameado acompañada con helado de chocolate y chantilly.
$85.00
0
CREPA BELLA HELENA
CREPE BELLE HELENE Rellena de pera pochada en vino blanco acompañada de helado de vainilla y chantilly.
$98.00
0
CREPE SUZETTE
Tradicional salsa suzette flameada con licor de naranja.
$95.00
0
CREPA CON CAIFTA Y NUEZ
CREPE A LA CONFITURE DE LAIT ET NOIX Salsa de cajeta con naranja, nuez y acompañado con helado de vainilla.
$98.00
0
CREPA DE MANTEQUILLA Y AZÚCAR
CREPEBEURRE-SUCRE
$49.00
0
CREPA DE NUTELLA
CREPE AU NUTELLA
$85.00
0
CREPA CON FRUTAS Y NUTELLA
CREPE AUX FRUITS ET NUTELLA Rellena de plátano. Kiwi y fresa con crema inglesa.
$105.00
0

Destilados y Coctelería

Refrescantes

EVIAN, SIN GAS
Desde $69.00
BADOIT, MINERAL CON GAS
Desde $65.00
AGUA LA ROUTE DES VINS®
Desde $45.00
PERRIER, MINERAL CON GAS
Desde $55.00
TOPO CHICO
Desde $45.00
CIEL BLUE, MINERALIZADA GASIFICADA 355 ml
$35.00
0

Sin Alcohol

NARANJADA 225 ml
$39.00
LIMONADA 225 ml
$39.00
RUSA 175 ml
$35.00
0
PIÑADA 190 ml
$45.00
0
CLAMATO SIN ALCOHOL 175 ml
$55.00
0
CONGA SIN ALCOHOL 175 ml
$45.00
0
GINGER FRUTOS ROJOS 245ml
$90.00
0
CHARTREUSE KIWI SIN ALCOHOL 135 ml
$45.00
0

Refrescos

COCA COLA 355 ml
$35.00
0
COCA COLA LIGHT 355 ml
$35.00
0
COCA COLA ZERO 355 ml
$35.00
0
SIDRAL MUNDET 355 ml
$35.00
0
ORANGINA
$59.00
0
SQUIRT 355 ml
$35.00
0
SPRITE 355 ml
$35.00
0
SPRITE ZERO 355 ml
$35.00
0
FANTA 355 ml
$35.00
0
GINGER ALE 355 ml
$35.00
0
SCHWEPPES TONICA 355 ml
$35.00
0

Aperitivos

MARTINI BLANCO
$57.00
0
MARTINI EXTRA DRY
$57.00
0
MARTINI ROSSO
$57.00
0
RICARD
$119.00
0
DUBONNET
$80.00
0
CAMPARI
$96.00
0
FERNET
$55.00
0
DRY SACK JEREZ
$72.00
0
TIO PEPE JEREZ
$89.00
0
LA INA JEREZ
$78.00
0
AMARGO DE ANGOSTURA
$50.00
0

Mezcal

CANDINGA, ESPADÍN, PUEBLA
$125.00
0
CANDINGA, MOLE POBLANO, PUEBLA
$205.00
0
LOS DANZANTES, ESPADÍN, JOVEN, OAXACA
$155.00
0
LOS DANZANTES, ESPADÍN, REPOSADO, OAXACA
$200.00
0
LOS DANZANTES, ESPADÍN, ANEJO, OAXACA
$310.00
0
LOS DANZANTES, TOBALA, JOVEN, OAXACA
$355.00
0
ALIPÚS, SAN ANDRES, ESPADÍN, OAXACA
$135.00
0
ALIPÚS, SAN BALTAZAR, ESPADÍN, OAXACA
$135.00
0
ALIPÚS, SAN JUAN, ESPADÍN, OAXACA
$135.00
0
ALIPÚS, SAN ANA DEL RIO, ESPADÍN, OAXACA
$135.00
0
ALIPÚS, SAN MIGUEL OLLA DE BARRO, ESPADÍN - ARROQUENO, OAXACA
$185.00
0
400 CONEJOS, JOVEN, ESPADÍN, OAXACA
$100.00
0
400 CONEJOS, REPOSADO, ESPADÍN, OAXACA
$116.00
0
AMORES, ESPADÍN, REPOSADO, OAXACA
$115.00
0
AMORES CUPREATA, OAXACA
$117.00
0
UNlON, ESPADÍN - CIRIAL, JOVEN, OAXACA
$105.00
0

Tequila

CAZADORES REPOSADO
$82.00
0
JIMADOR
$75.00
0
CENTENARIO, REPOSADO
$93.00
0
JOSÉ CUERVO TRADICIONAL, REPOSADO
$89.00
0
CUERVO ESPECIAL
$54.00
0
SAUZA HORNITOS, REPOSADO
$90.00
0
1800, ANEJO
$145.00
0
DON JULIO, JOVEN
$110.00
0
DON JULIO, REPOSADO
$123.00
0
DON JULIO, CLARO, REPOSADO CRISTALINO
$128.00
0
DON JULIO, ANEJO
$138.00
0
DON JULIO 70, ANEJO CRISTALINO
$160.00
0
DON JULIO 1942
$335.00
0
HERRADURA, BLANCO
$110.00
0
HERRADURA, REPOSADO
$123.00
0
HERRADURA, ANEJO
$130.00
0
DOBEL DIAMANTE, REPOSADO CRISTALINO
$132.00
0
TRES GENERACIONES, REPOSADO
$118.00
0
TRES GENERACIONES, AÑEJO
$124.00
0
VOLCAN DE MI TIERRA, BLANCO, 100% AGAVE AZUL
$205.00
0
VOLCAN DE MI TIERRA, ANEJO CRISTALINO, 100% AGAVE AZUL
$285.00
0
CASA DRAGONES, BLANCO, 100% AGAVE AZUL
$225.00
0
CASA DRAGONES, JOVEN, 100% AGAVE AZUL
$625.00
0
RESERVA DE LA FAMILIA, REPOSADO
$220.00
0
RESERVA DE LA FAMILIA, EXTRA ANEJO
$445.00
0

Ron

BACARDI BLANCO, CUBA
$70.00
0
BACARDI ANEJO, CUBA
$56.00
0
BACARDI, SOLERA, CUBA
$65.00
0
BACARDI, 8 ANOS, CUBA
$105.00
0
CAPITAN MORGAN, SPICE
$55.00
0
ZACAPA AMBAR, GUATEMALA
$124.00
0
ZACAPA 23 ANOS, GUATEMALA
$175.00
0
ZACAPA X.O., GUATEMALA
$355.00
0
HAVANA CLUB 3 ANOS, CUBA
$58.00
0
HAVANA CLUB 7 ANOS, CUBA
$109.00
0
HAVANA CLUB, ANEJO SELECCION, CUBA
$195.00
0
MATUSALEM PLATINO, CUBA
$64.00
0
MATUSALEM CLÁSICO, CUBA
$74.00
0
MATUSALEM, GRAN RESERVA 15 ANOS, CUBA
$95.00
0
APPLETON WHITE, JAMAICA
$70.00
0
APPLETON SPECIAL, JAMAICA
$75.00
0
APPLETON STATE, JAMAICA
$85.00
0
FLOR DE CANA 5 ANOS, NICARAGUA
$70.00
0
FLOR DE CANA 7 ANOS, NICARAGUA
$105.00
0
FLOR DE CANA 12 ANOS, NICARAGUA
$122.00
0
LA GLORIA, ANEJO, MEXICO
$98.00
0
MALIBU, BARBADOS
$63.00
0

Vodka

SMIRNOFF, RUSIA
$72.00
0
STOLICHNAYA, RUSIA
$74.00
0
ABSOLUT AZUL, SUECIA
$69.00
0
KETEL ONE, HOLANDA
$85.00
0
GREY GOOSE, FRANCIA
$125.00
0
BELVEDERE PURE, POLONIA
$125.00
0
BELVEDERE IX, POLONIA
$165.00
0
BELVEDERE INTENSE, POLONIA
$175.00
0

Gin

BEEFEATER, LONDON DRY GIN, LONDRES
$95.00
0
BOODLES, LONDON DRY, INGLATERRA
$95.00
0
BOMBAY SAPHIRE, LONDON DRY GIN, INGLATERRA
$115.00
0
TANQUERAY, LONDON DRY GIN, INGLATERRA
$106.00
0
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA, LONDON DRY GIN, INGLATERRA
$140.00
0
TANQUERAY RANGPUR, INGLATERRA
$105.00
0
TANQUERAY TEN, LONDON DRY GIN, INGLATERRA
$145.00
0
MOM, GRAN BRETANA
$115.00
0
BULLDOG, LONDON DRY GIN, INGLATERRA SAFFRON, FRANCIA
$115.00
0
SAFFRON, FRANCIA
$135.00
0
HENDRICKS, ESCOCIA
$135.00
0
LONDON NO. 1, LONDRES
$144.00
0
THE BOTANIST ISLAY DRY GIN, ESCOCIA
$163.00
0

Brandy

TORRES 5
$83.00
0
TORRES 10
$95.00
0
TORRES 20
$195.00
0
AZTECA DE ORO
$78.00
0
MAGNO
$98.00
0
ALMA DE MAGNO
$115.00
0
ST. REMY
$78.00
0
TERRY CENTENARIO
$78.00
0
FUNDADOR
$162.00
0
CARLOS I
$190.00
0
GRAN DUQUE DE ALBA
$194.00
0
LEPANTO
$184.00
0
CARDENAL DE MENDOZA
$218.00
0
JAIME I, TORRES 30
$450.00
0

Cognac

HENNESSY V.S.
$169.00
0
HENNESSY V.S.O.P.
$228.00
0
HENNESSY X.O.
$650.00
0
MARTELL V.S.
$139.00
0
MARTELL V.S.O.P.
$185.00
0
MARTELL X.O.
$595.00
0
COURVOISIER V.S.O.P.
$165.00
0
REMY MARTIN V.S.O.P.
$203.00
0
REMY MARTIN 1738
$255.00
0
REMY MARTIN X.O.
$565.00
0

Armagnac

SAINT VIVANT
$185.00
0

Whisky y Whiskey

BALLANTINE'S FINEST BLENDED SCOTCH WHISKY
$72.00
0
J&B BLENDED SCOTCH
$69.00
0
JAMESON IRISH WHISKEY
$84.00
0
JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY
$90.00
0
JACK DANIELS HONEY TENNESSEE WHISKEY
$94.00
0
GRAND OLD PARR BLENDED SCOTCH WHISKY
$105.00
0
BUSHMILLS BLACK BUSH IRISH WHISKEY
$117.00
0
JOHNNIE WALKER RED LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY
$89.00
0
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY
$125.00
0
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK BLENDED SCOTCH WHISKY
$155.00
0
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY
$175.00
0
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY
$210.00
0
ARDBEG 10 ANOS ISLAY ESCOCIA SCOTCH WHISKY
$195.00
0
BUCHANAN'S MASTER BLENDED SCOTCH WHISKY
$149.00
0
BUCHANAN'S 12 ANOS BLENDED SCOTCH WHISKY
$139.00
0
BUCHANAN'S 1S ANOS BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
$215.00
0
BUCHANAN'S RED SEAL MALT SCOTCH WHISKY
$398.00
0
BUCHANAN'S 18 ANOS BLENDED SCOTCH WHISKY
$267.00
0
CHIVAS REGAL 12 ANOS BLENDED SCOTCH WHISKY
$120.00
0
CHIVAS REGAL 18 ANOS BLENDED SCOTCH WHISKY
$256.00
0
GLENFIDDICH 12 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$150.00
0
GLENMORANGIE 10 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$155.00
0
GLENMORANGIE 18 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$515.00
0
MACALLAN 12 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$205.00
0
THE SINGLETON 12 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$198.00
0
THE GLENLIVET 12 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$165.00
0
THE GLENLIVET 15 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
$265.00
0
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY
$625.00
0

Anis

VACCARI BLANCO
$75.00
0
VACCARI NERO
$75.00
0
LAS CADENAS
$85.00
0
CHINCHON DULCE
$75.00
0
CHINCHON SECO
$75.00
0
CHINCHON CAMPECHANO
$75.00
0

Digestivos

ORUJO, LAS CADENAS
$78.00
0
ORUJO DE HIERBAS, EL PAZO
$89.00
0
STREGA
$135.00
0
ABSINTH
$175.00
0
CONTI, AMARETTO
$65.00
0
AMARETTO DISARONNO
$100.00
0
BAILEYS
$90.00
0
CASSIS SISCA
$86.00
0
CHAMBORD
$165.00
0
CHARTREUSE AMARILLO
$154.00
0
CHARTREUSE VERDE
$155.00
0
COINTREAU
$130.00
0
GRAND MARNIER
$131.00
0
CREMA DE DUQUE DE ALBA
$115.00
0
JAGERMEISTER
$75.00
0
DRAMBUIE
$115.00
0
FRANGELICO
$84.00
0
GALLIANO
$110.00
0
KAHLUA
$55.00
0
L.A CETTO GRAPPA
$139.00
0
L.A CETTO MOSCATELY PALOMINO
$60.00
0
L.A CETTO PASSITO
$175.00
0
LIMONCELLO
$85.00
0
LICOR 43
$95.00
0
OROCHATA LICOR 43
$82.00
0
ANCHO REYES
$67.00
0
MANDARINE NAPOLEON
$115.00
0
MAGLOIRE FINE CALVADOS
$425.00
0
MIDORI
$85.00
0
PACHARAN BASARANA
$62.00
0
RICARD
$119.00
0
ST GERMAIN
$125.00
0

Fortificados

FERREIRA, TAWNY, OPORTO
$85.00
0
RAMOS PINTO TAWNY, OPORTO
$89.00
0
RAMOS PINTO 10 ANOS, OPORTO
$175.00
0
RAMOS PINTO 30 ANOS, OPORTO
$468.00
0
PEDRO XIMENEZ, GONZALES BYASS
$89.00
0

Coctelería con Espumoso

MIMOSA, CAVA
$98.00
0
MIMOSA, PUBILLA CAVA
$165.00
0
MIMOSA, CHAMPAGNE
$217.00
0
FRUTOS ROJOS, CAVA
$115.00
0
FRUTOS ROJOS, CHAMPAGNE
$365.00
0
BELLINI, CAVA
$165.00
0
BELLINI, CHAMPAGNE
$355.00
0
FRENCH 75, CAVA
Jugo de naranja, limón, gin y Pere Ventura.
$148.00
0
FRENCH 75, CHAMPAGNE
Jugo naranja, limón, gin y Möet Chandon.
$365.00
0
KIR ROYAL, CAVA
Cassis, Pere Ventura Brut.
$155.00
0
KIR ROYAL, CHAMPAGNE
Cassis, Möet Chandon.
$365.00
0
MOSSEUX PUNCH, CAVA
Cava Pere Ventura, frutos rojos, albahaca.
$125.00
0
MOUSSEUX PUNCH, CHAMPAGNE
Frutos rojos, albahaca, Möet Chandon.
$365.00
0
PAPARAZZI POP, CAVA
Jugo de arándanos, blue berry, licor de naranja, Cava Pere Ventura.
$135.00
0
PAPARAZZI POP, CHAMPAGNE
Jugo de arándanos, blue berry, licor de naranja, Möet Chandon.
$365.00
0

Gin Preparados

GIN TONIC CLASICO
Tanqueray London Dry Gin, limón, tónica.
$110.00
0
GIN ESPECIADO
Tanqueray London Dry Gin, canela, clavo, anis, cardamomo, tónica.
$115.00
0
GIN REFRESCANTE
Tanqueray London Dry Gin, limón, pepino, Hierba Buena, tónica.
$125.00
0
GIN FRUTOS ROJOS
Mom, frutos rojos, tónica, pimiento rosa.
$179.00
0
GIN CITRICOS
Tanqueray Sevilla, limón, naranja, toronja, semilla de cilantro, gengibre, tónica.
$135.00
0
GIN AROMATICO
Tanqueray London Dry Gin, canela, romero, tónica.
$130.00
0

Coctelería Francesa

CHARTREUSE KIWI
Tanqueray London Dry Gin, Chartreuse vert, kiwi, hierbabuena.
$155.00
0
KIR CASSIS, VINO BLANCO
$95.00
0
MARTINI MAZAPAN
Ron, mazapán, crema (contiene cacahuate).
$95.00
0
MARTI MACARRON
Vodka, amaretto, leche evaporada.
$65.00
0
HENNESSY COFFE
Hennessy V.S., Nespresso.
$148.00
0
HENNESSY FRUTOS ROJOS
Hennessy V.S., frutos rojos, ginger ale.
$155.00
0

Cocteleria Clásica

CAFE IRLANDES
$165.00
0
ABC
$120.00
0
COOLER
$79.00
0
ALFONSO XIII
$75.00
0
BLOODY MARY
$65.00
0
BOM BON
$125.00
0
CLAMATO PREPARADO
$77.00
0
CLAMATO NATRAL
$55.00
0
CLERICOT
$75.00
0
CLERICOT FRUTOS ROJOS
$135.00
0
CONGA CON ALCOHOL
$68.00
0
COSMOPOLITAN
$78.00
0
DAIQUIRI
$65.00
0
DAIQUIRI DE FRESA
$74.00
0
JARRA DE CLERICOT
$265.00
0
JARRA DE CLERICOT FRUTOS ROJOS
$299.00
0
MANHATTAN
$95.00
0
MARGARITA
$60.00
0
MARTINI DULCE
$89.00
0
MARTINI SECO
$115.00
0
MARTINI SUCIO
$115.00
0
MEZCALINA DE FRESA
$125.00
0
MEZCALINA DE PEPINO
$125.00
0
MIX CLERICOT
$125.00
0
MIX CLERICOT FRUTOS ROJOS
$165.00
0
MIDORI COLADO
$95.00
0
MOJITO
$65.00
0
NEGRONI
$125.00
0
NINO DE ORO
$110.00
0
OLD FASHIONED
$89.00
0
PARÍS DE NOCHE
$165.00
0
PINA COLADA
$75.00
0
PIEDRA
$85.00
0
SPRITZIN COCTEL
$152.00
0
SANGRÍA PREPARADA
$65.00
0
SANGRÍA NATURAL
$53.00
0
TOM COLLINS
$98.00
0
RUSO BLANCO
$55.00
0
RUSO NEGRO
$65.00
0

Cervezas

MICHELOB ULTRA
$50.00
0
STELLA ARTOIS
$55.00
0
STELLA ARTOIS 900 ml
$109.00
0
CORONA EXTRA
$45.00
0
CORONA CERO
$45.00
0
NEGRA MODELO
$55.00
0
MODELO ESPECIAL
$55.00
0
MODELO TRIGO
$40.00
0
PACIFICO
$55.00
0
LEÓN
$55.00
0
VICTORIA
$45.00
0

Cervezas Artesanales

RIBADAVIA IPA
$105.00
0
RIBADAVIA MAMBA
$95.00
0
BLANCA DE MAGUEY
$125.00
0
SUGOI
$120.00
0

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